Легкие (слабоалкогольные) напитки подчас совершенно непохожи друг на друга как по своим органолептическим свойствам, так и по способу получения.
К легким (слабоалкогольным) напиткам относятся пиво, квас, медовуха и ставленый мед, сангрия, а также многочисленная группа коктейлей, в том числе их особые разновидности, такие как грог, пунш, глинтвейн.
Единственное, что позволяет объединить столь непохожие по своим свойствам напитки — это малое содержание этилового спирта, благодаря чему они получили столь широкое распространение в качестве повседневного питья.