Натуральные вина с остаточным сахаром

Натуральные полусухие и полусладкие вина характеризуются высокими органолептическими показателями, присущими сухим винам и отличаются повышенной соблазнительной мягкостью и нежностью вкуса, обусловленных остаточным сахаром, а также ярким элегантным ароматом с преобладанием цветочных тонов.

Теоретические основы технологии вин с остаточным сахаром

Технология вин с остаточным сахаром

Районы производства и марки полусухих и полусладких вин