В следующем году ЗАО АФ «Мысхако» начнет разливать
граппу - оригинальную итальянскую виноградную водку, созданную виноделами компании по итальянским технологиям. Новшество повлияет не столько на прибыль, сколько на укрепление имиджа, считают в компании. В общем объеме производства
граппа займет не более 2-3%, производство этого напитка - скорее дань имиджевой политике «Мысхако».
Сейчас ЗАО АФ «Мысхако» проводит маркетинговые исследования по изучению спроса. В результате установят необходимую мощность линии по розливу, закупят оборудование. Сейчас экспериментальные образцы граппы проходят сертификацию.
«Граппа - сугубо экспортный продукт, в Российской Федерации ее никто не производит, - говорит Татьяна Демченко, консультант винного магазина «Кентро», - но до 20% покупателей интересуются граппой. Часто потребитель узнает о ней, посещая итальянские рестораны».
«Италия в моде, - говорит Егор Рукавишников, сомелье ресторана «Фрателли». - Порядка 15% наших посетителей заказывают виноградную водку».
Напоминаем, что на нашем сайте Вы можете ознакомиться с наиболее грамотным и полным информационным материалом о граппе - истории возникновения граппы, особенностях технологии граппы, марках граппы и множестве удивительных фактов, сопровождающих этот удивительный напиток на протяжении столетий.