В этой диссертации Менделеев предложил содержание спирта в водке 40% об. как идеальное с точки зрения питья. Хотя согласно информации «Музея Водки», расположенного в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38% об., и это число было округлено до 40 для упрощения расчета налога на алкоголь.

Как бы то ни было, но ученый, сделавший одно из самых фундаментальных и значимых для мировой науки открытий - Периодический закон, приложил руку и к самому популярному в мире русскому напитку. Как говорится, гениальный человек гениален во всем. Слава великому Менделееву!