За первый квартал 2007 года в России было произведено 27 млн. 300 тыс. декалитров водки и ликеро-водочной продукции, что на 10 млн. декалитров больше аналогичного периода прошлого года.

В структуре потребления алкогольной продукции отмечается следующая тенденция - если в 1980 году в России потребление вина в полтора раза превышало потребление водки и ликеро-водочных изделий, то в 2005 году этот показатель в два раза превышал показатель по вину. Таким образом, по сравнению с 1980 годом потребление крепкого алкоголя выросло на 20%, а потребление напитков с низким содержанием алкоголя - на 102%.